🥥👨‍👩‍👧 SÄMIGE KOKOS-TOMATENSAUCE FÜR DIE GANZE FAMILIE. ✨

Unser Mildes Gemüse-Curry mit Kokos-Tomatensauce, Paprika, Zucchini & Jasminreis ist neu auf der Karte und gleich unsere Kochtüte der Woche – das Curry für den ganzen Tisch. Mild gewürzt, randvoll mit Gemüse, und die Kinder essen mit, ohne dass jemand etwas aussortieren muss.

Paprika und Zucchini kommen zuerst bei hoher Hitze in die Pfanne und bekommen Farbe, bevor die Gewürze dazukommen. Das ist der ganze Trick. Kokosmilchpulver und Tomaten-Würzpaste werden darin zu einer sämigen Sauce, der Saft einer halben Limette hält am Ende alles frisch.

Darauf könnt ihr euch freuen:

🥥 Kokos-Tomatensauce – sämig, in einer Pfanne gerührt

🫑 Paprika & Zucchini – scharf angebraten, mit Farbe

🍚 Jasminreis – locker, nimmt die Sauce auf

🧒 Mild gewürzt – von klein bis groß essen alle mit

🍋 Limette & frische Petersilie – zum Schluss darüber

👉 Ein Curry für die ganze Familie – in 25 Minuten fertig und unser günstigstes Gericht der Woche. 💛✨

Zutaten Kochtüte: Jasminreis, Zucchini, rote Spitzpaprika, Tomaten-Würzpaste (Tomatenmark, Rohrzucker, Apfelessig), Kokosmilchpulver, Curry-Gewürzmix (Currypulver mild, Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer gemahlen, Gemüsebrühe instant, Speisestärke), Zwiebel, Knoblauchzehe, Limette, Petersilie (frisch)

Benötigte Basiszutaten: Öl, Salz, Pfeffer

Benötigte Küchenhelfer: 1 Topf, 1 Pfanne

🥔🧀 KNUSPRIGE GNOCCHI TREFFEN CREMIGE BLUMENKOHL-BÉCHAMEL. ✨

Unsere Knusprigen Pfannen-Gnocchi mit cremiger Blumenkohl-Parmesan-Béchamel & süßen Thymian-Schmelzzwiebeln sind zurück auf der Karte – für alle, die cremige Saucen mögen, aber auf Röstaromen nicht verzichten wollen.

Die Béchamel entsteht direkt aus dem Blumenkohl: Er schmort in Butter weich, wird mit Mehl gebunden und mit Milch abgelöscht. Muskat und gemahlener Lorbeer geben ihr Tiefe, zwei Drittel des Parmesans schmelzen darin. Die Gnocchi braten daneben in der Pfanne goldbraun, obendrauf kommen langsam geschmolzene Thymian-Zwiebeln.

Darauf könnt ihr euch freuen:

🥔 Pfannen-Gnocchi – außen knusprig, innen fluffig

🥬 Blumenkohl-Béchamel – cremig, mit Muskat und Lorbeer

🧅 Thymian-Schmelzzwiebeln – langsam geschmort, süß

🧀 Parmesan – zwei Drittel in die Sauce, ein Drittel darüber

🌿 Frischer Thymian & Petersilie – runden ab

👉 Ein Wohlfühlteller mit Knusper – in 25 Minuten auf dem Tisch. 💛✨

Zutaten Kochtüte: Gnocchi, Blumenkohl, Milch, Zwiebeln, Parmesan (gerieben), Gewürzmix (Gemüsebrühe instant/hefefrei, Muskatnuss, gemahlener Lorbeer), Thymian (frisch), Petersilie (frisch)

Benötigte Basiszutaten: Olivenöl, Butter, Mehl, Zucker, Salz, Pfeffer

Benötigte Küchenhelfer: 1 Pfanne, 1 Topf

🧀🍅 GESCHMOLZENER CHEDDAR ÜBER ULTRACREMIGER TOMATENSAUCE. ✨

Unsere Cowboy-Nudeln sind neu bei uns – One-Pot-Pasta, wahlweise mit Hackfleisch oder mit Veggie-Hack. Beide Varianten funktionieren gleich gut.

Die Bandnudeln kommen roh in die Sauce und garen darin zu Ende. Kein zweiter Topf, kein Abtropfsieb – die Stärke bleibt drin und macht die Sauce von selbst sämig. Den Ton gibt der Cowboy-Gewürzmix: geräuchertes Paprikapulver, etwas Rohrzucker, Zwiebelpulver, dazu Tomatenmark und ein Schuss Worcestershiresauce. Zum Schluss kommt der Cheddar-Mozzarella-Mix obendrauf und zieht unter dem Deckel Fäden.

Darauf könnt ihr euch freuen:

🧀 Cheddar-Mozzarella-Mix – schmilzt zum Schluss unter dem Deckel

🔥 Rauchpaprika – süßlich abgerundet, gibt den Ton an

🍝 Bandnudeln – garen roh in der Sauce mit

🥩 Hackfleisch oder Veggie-Hack – ihr entscheidet beim Bestellen

🍲 Ein Topf – mehr braucht es nicht

👉 One-Pot mit geschmolzenem Käse obendrauf – in 25 Minuten fertig. 💛✨

Zutaten Kochtüte: Hackfleisch (grob & frisch) oder Veggie-Hack (getrocknetes Sojagranulat), Bandnudeln, Tomaten, rote Spitzpaprika, Cheddar-Mozzarella-Mix (Cheddar gerieben, Mozzarella gerieben), Cowboy-Tomatenpaste (Tomatenmark, Worcestershiresauce), Cowboy-Gewürzmix (Gemüsebrühe instant, Rauchpaprika, Rohrzucker, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel), Zwiebel, Petersilie (frisch)

Benötigte Basiszutaten: Olivenöl, Salz, Pfeffer

Benötigte Küchenhelfer: 1 Topf oder tiefe Pfanne

🍗🍯 CREMIGES HONIGSENF-HÄHNCHEN AUF KNUSPRIGEN OFENKARTOFFELN. ✨

Unser Cremiges Honigsenf-Limetten-Hähnchen auf knusprigem Balsamico-Ofenkartoffel-Salat mit grünen Bohnen & Rosmarin ist einer unserer Rezept-Lieblinge – und einer der wenigen, bei denen der Ofen die halbe Arbeit macht.

Die Kartoffelspalten gehen mit Crema di Balsamico bianco aufs Blech, die grünen Bohnen mit Rosmarin für die letzten zehn Minuten dazu. In der Pfanne entsteht währenddessen die Sauce: Zwiebeln anschmoren, mit Wasser aufgießen, Schnittlauch-Crème-fraîche einrühren. Der Limettensaft am Ende hält das Ganze leicht.

Darauf könnt ihr euch freuen:

🍗 Hähnchenstreifen – in Honigsenf gewendet, scharf angebraten

🥔 Balsamico-Ofenkartoffeln – 35 Minuten im Ofen, außen knusprig

🫘 Grüne Bohnen & Rosmarin – kommen zum Schluss aufs Blech

🌿 Schnittlauch-Crème-fraîche – macht die Sauce cremig

🍋 Limette – der frische Kick am Ende

👉 Der Ofen macht die halbe Arbeit – und der Rest steht in einer Pfanne. 💛✨

Zutaten Kochtüte: Hähnchenbrustfilet, Kartoffeln, grüne Bohnen, Schnittlauch-Crème-fraîche (Crème fraîche, Schnittlauch), Crema di Balsamico (bianco), Honigsenf, Gewürzmix (Gemüsebrühe instant/hefefrei, gemahlener Lorbeer), Zwiebel, Limette, Rosmarin (frisch)

Benötigte Basiszutaten: Olivenöl, Mehl, Salz, Pfeffer

Benötigte Küchenhelfer: 1 Pfanne, 1 Schüssel, Backblech, Backofen

🍑🍯 WARME KARAMELL-PFIRSICHE AUF KÜHLER CRÈME. ✨

Unser Karamellisierter Honig-Pfirsich mit griechischer Vanille-Joghurt-Crème & Cantuccinibröseln ist die letzte Woche bei uns dabei – und lebt vom Gegensatz: warm trifft kühl, weich trifft knusprig.

Für die Crème kocht ihr einen Vanillepudding und rührt griechischen Joghurt unter, sobald er etwas abgekühlt ist – das macht sie leicht statt schwer. Die Weinbergpfirsiche braten währenddessen in Butter und Blütenhonig kräftig an, bis sie Farbe nehmen. Die Hälfte der Cantuccini wandert direkt mit in die Pfanne und saugt sich mit Karamell voll, die andere Hälfte kommt knusprig obendrauf.

Darauf könnt ihr euch freuen:

🍑 Weinbergpfirsich – in Butter und Honig karamellisiert

🍦 Vanille-Joghurt-Crème – Pudding mit griechischem Joghurt verrührt

🍯 Blütenhonig – gibt der Pfanne ihr Karamell

🥄 Cantuccini – halb mitgebraten, halb knusprig darüber

👉 In 15 Minuten fertig – ein Dessert, das mehr hermacht, als der Aufwand vermuten lässt. 💛✨

Zutaten Kochtüte: Weinbergpfirsich, Milch (3,5 %), griechischer Joghurt (10 %), Cantuccini (Mandelgebäck), Vanille-Puddingpulver, Vanillezucker, Honig

Benötigte Basiszutaten: Butter, Zucker

Benötigte Küchenhelfer: 1 Topf, 1 Pfanne, 1 kleine Schüssel

🥖🔥 RUSTIKALE KRUSTE, LOCKERE KRUME & RICHTIG VIEL BROTAROMA. ✨

Unser Französisches Landbrot mit Mohn und Sesam ist genau die Sorte Brot, für die man morgens gerne ein bisschen länger wartet: außen kräftig gebacken und knusprig, innen locker und saftig – mit einer rustikalen Mohn-Sesam-Kruste obendrauf. 😍

Die Basis bildet Dinkelmehl Type 1050, während die lange Teigruhe von 8–10 Stunden dem Teig Zeit gibt, sich ganz in Ruhe zu entwickeln. Anschließend wird er vorsichtig geformt, mit dem Mohn-Sesam-Mix bestreut und im richtig heißen Brotbacktopf gebacken. 🥖🌾

Das Ergebnis ist ein unkompliziertes Landbrot mit ordentlich Kruste und einer lockeren Krume – perfekt zum Frühstück, zur Brotzeit, zu Suppen oder einfach noch leicht warm mit Butter. 💛

Darauf könnt ihr euch freuen:

🥖 Rustikale Kruste – kräftig gebacken und außen richtig schön knusprig.

🌾 Dinkelmehl Type 1050 – bildet die herzhafte Basis unseres Landbrots.

🌱 Mohn-Sesam-Kruste – wird vor dem Backen direkt auf den Teig gedrückt und sorgt für zusätzlichen Crunch.

⏱️ Lange Teigruhe – 8–10 Stunden geben dem Teig Zeit, sich ganz entspannt zu entwickeln.

🔥 Im heißen Brotbacktopf gebacken – erst bei hoher Temperatur mit Deckel, anschließend offen bis zur gewünschten Bräune.

👉 Zum Frühstück, zur Brotzeit, zum Dippen oder einfach warm mit Butter – ein rustikales Brot, bei dem sich die Wartezeit definitiv lohnt. 🥖✨

Inhalt der Backmischung: Dinkelmehl (Typ 1050), Trockenhefe, Salz, Mohn-Sesam-Mix

Benötigte Basiszutaten: lauwarmes Wasser, etwas Mehl zum Bestäuben

Benötigte Küchenhelfer: 1 Geschirrtuch, 1 Schüssel, Backpapier, 1 Deckel/Folie, 1 Brotbacktopf (alternativ: Backblech & umgedrehter Topf zum Abdecken)

Mögliche Abpackungen: 2/3/4/5/6
Zubereitungszeit: 30 Minuten

Tofu | Hähnchen
Kochtüte 2 Personen: 17,80 € | 19,60 €
Kochtüte 3 Personen: 24,00 € | 26,40 € (−10 %)
Kochtüte 4 Personen: 30,20 € | 33,20 € (−15 %)

Nur begrenzt verfügbar (bitte frühzeitig vorbestellen)

🍜🟡 GOLDENE KOKOSBRÜHE, RAMEN & GANZ VIEL LIEBE FÜR DIESE SCHÜSSEL. ✨

Auf dieses Special haben wir uns richtig gefreut: Unsere Goldenen Kokos-Ramen „Khao Soi“ mit Hähnchenfilet oder Tofu, roten Zwiebeln & Röstzwiebeln bringen alles mit, was wir gerade lieben – eine cremige Kokosbrühe, wärmende Gewürze, zarte Ramen-Nudeln und ordentlich Crunch obendrauf. 😍

Inspiriert von Nordthailands Kokos-Nudelsuppe trifft hier rote Currypaste auf Kokosmilch, Kurkuma und einen frischen Spritzer Limette. 🍋 Schon wenn der Topf auf dem Herd steht, duftet es herrlich. Die Ramen-Nudeln garen direkt in der goldgelben Brühe zu Ende und nehmen dabei den ganzen Geschmack auf. Dazu kommen die Röstzwiebeln: Eine Hälfte zieht in der Brühe mit, die andere landet knusprig auf eurer Schüssel. 🧅 Genau diese Mischung aus cremig, würzig, frisch und knusprig lieben wir!

Darauf könnt ihr euch freuen:

🟡 Goldene Kokosbrühe – cremig, wärmend und voller Geschmack

🍗 Hähnchenfilet oder Tofu – knusprig angebraten, ihr entscheidet

🍜 Ramen-Nudeln – garen direkt in der Brühe und nehmen die Würze auf

🧅 Röstzwiebeln – halb eingekocht, halb als knuspriges Topping

🍋 Limette & Chili – frischer Kick, Schärfe ganz nach eurem Geschmack 🌶️

👉 Ein Topf, 30 Minuten – und eine goldene Kokosbrühe, auf die wir uns schon jetzt freuen. Dieses Special gibt es nur auf Vorbestellung! 🧡

Zutaten Kochtüte: Hähnchenfilet oder Tofu (natur), Zucchini, Ramen-Nudeln, rote Spitzpaprika, Khao-Soi-Würzpaste (Tomatenmark, rote Currypaste, veg. Fischsauce, Ingwer, Knoblauch), Kokosmilchpulver, Röstzwiebeln, Khao-Soi-Gewürzmix (Kokosblütenzucker, Gemüsebrühe instant, Currypulver, Speisestärke, Kurkuma, Koriander gemahlen), rote Zwiebel, Limette, rote Chili (optional), Petersilie (frisch)

Benötigte Basiszutaten: Öl, Salz, Pfeffer

Benötigte Küchenhelfer: 1 großer Topf 🍲